Sos tatarski

Link 31.10.2007 :: 22:04 Komentuj (0)
Jak ja sie juz dorwe do kuchni, to ciezko mnie z tamtad wygonic, mysl powszechnie znana i czesto prrzytaczana na domowych zbiorowiskach rodzinnych.
Ale co sie bede rozkminiac. Przygotowalam sos tatarski, cudowny:) Mama mnie nauczyla:)

Bedzie Ci potrzebne
- 0,5 szkl majonezu tradycyjnego
- 0,5 szkl. smietany
- 2 ogórki konserwowe
- 2-3 łyżki drobno pokrojonych grzybków marynowanych
- troche groszku zielonego, tak z 3 lyzki
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 łyżka szczypiorku
- po szczypcie soli i pieprzu

Przygotowanie:
Wszystkie skladniki mielimy lub kroimy dokladnie na jak najmniejsze czastki. Dodajemy smietane i majonez, energicznie mieszamy... Dodajemy sol i pieprz, dla smaku.



Salatka z ryzem.

Link 20.10.2007 :: 18:22 Komentuj (0)
Jak pisalam, dzisiaj mam niesamowita wene. Stworzylam salatke, jedna z moich ulubionych- z ryzem i sosem czosnkowym. Mmm, wlasnie konsumuje. Bardzo lubie smak i aromat czosnku. Przepis mam od ciotki Haliny;) Jest prosta, wrecz banalna. Przejde do rzeczy:)

Bedzie Ci potrzebne:
~ 2 woreczki ryzu [ja uzylam amino]
~ 150g szynki [ja uzylam konserwowej]
~ 150g sera zoltego [ja uzylam edamskiego]
~ puszka kukurydzy
~ dorodny ogorek szklarniowy
[sos]
~ duzy jogurt naturalny danone
~ 2-3 lyzeczki wegety, wedlug uznania
~ 1-2 zabki czosnku, ja daje dwa, bo uwielbiam:)

Przygotowanie
Gotujemy ryz, studzimy. Kroimy szynke i ser w kosteczki, ja lubie malutkie, ladniej sie prezentuja;) Wrzucamy do miski wraz z wystudzonym ryzem. Obieramy i kroimy w kostke ogorka, tez go kroje drobniutko:) Dodajemy kukurydze z puszki. Mieszamy. Salatka gotowa, teraz sos:)
Jogurt przelewamy do naczynia w ktorym bedzie nam wygodnie mieszac. Dodajemy wegere, wyciskamy czosnek [badz miazdzymy w mozziezu] i dodajemy. Mieszamy intensywnie. Podajemy go w osobnym naczyniu, dokladnie nie wiem dlaczego. Poprostu salatka jest smaczniejsza, jesli sie laczy z sosem bezposrednio przed zjedzeniem.








Masz jakis problem? Chcesz o cos zapytac?

lub wyślij mi wiadomość na gg. Obecnie jestem:
O mnie

[Księga gości]
2018
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007

Young Lady
a Na Deser...
Dorotus
Arabeska
Ciasteczkolandia
Every cake you bake
Pieprz, czy wanilia?
*Kuchnia.Gazeta.pl
*Martha Srewart
*Nigella Lawson
*Kuchnia.tv
*ciasta.net
*CinCin


Ciaseczka(11)
Ciasta(2)
Sałatki(2)
Dania(1)
Szybko i na temat(1)
Bez pieczenia(1)
Desery(0)





Od 14.10.2007r odwiedzilo mnie graphic counter osob:)