Placki ziemniaczane

Naulubiensze moje. Stale bywalce na sobotnim stole. Przez wszystkich uwielbiane i czczone, zlociutkie... Idealne, a przy tym proste:)

Bedzie Ci potrzebny
~ 2kg ziemniakow [ja mam duza rodzine, ktora kocha placki, wiec sie nie oszczedzamy. Oczywiscie mozna proporcjonalnie zmniejszyc ilosc wszystkiego, wedlug potrzeb]
~ cebula [kolor- obojenty, dla picu mozna dodac jeszcze listki cebuli, albo szczypiorek, bedzie kolorowiej]
~ troche soli, gdzies kolo 1,5 lyzeczki, moze dwie... ja daje na oko, zawsze pozniej mozna dosolic:)
~ pieprz, ja uzywam swiezo mielonego, bo fajnie pachnie, gdzies kolo jednej stolowej lyzki, plaskiej...
~ olej
~ smietana/maslanka/jogurt naturalny


Do malaksera [blendera] wrzucamy obrane ziemniaki, mielimy, mielimy... dodajemy cebule, sol, pieprz, mielimy, mielimy. Na rozgrzana patelnie wlewamy olej, tyle, zeby placki byly gdzies zanurzone do wysokosci. Sam placek ma miec maksymalnie cm. Moje sa ciensze- 0,5- 0,7cm. Nakladamy lyzka placki srednicy gdzies... 7cm i smazymy na zloty kolor z obu stron. Po usmazeniu odkladamy na talerz z serwetka, zeby je troche odsaczyc. Podajemy ze smietana, jogurtem naturalnym lub maslanka- takie lubie najbardziej. Mozna tez kombinowac z gilaszem- rownie cudowne]

jlWCujJqwfacIpfCWng 06.01.2013, 21:36

marzena258 mf3wi:Pierwszy plus: pizze tanie, bardzo szkbyo, na zawołanie.Drugi plus: pyszne z kurczaka filety dla podniebienia podnietyTrzeci plus: jabłecznik do kawy, bo czasem tam chodzę nie tylko na ciężkie potrawy.Polecam Gospodę i starszym i młokosom, bo każdemu do stolika pyszne danie przyniosą!

tilka 24.10.2007, 15:57

trafiłam do Ciebie ze strony ownloga :) ja tez raczej wole coś słodkiego;p danie główne niech robi ktos inny;p

tilka 23.10.2007, 22:55

:) placki mam juz przerobione wzdłuz i wszerz;p czakam na nast.:*

natalia 20.10.2007, 18:42

jeju:D ale to smacznie wyglada:D Anku.....:D glodna sie teraz robie;p